Ferments

Mallorca és una illa sotmesa a la pressió constant d’agents globalitzadors que fan perillar el seu arrelament i idiosincràsia. Una llengua amenaçada, un territori en continua destrucció i uns trets socio-culturals i gastronòmics que cada vegada més s’adulteren per adaptar-los a l’imaginari folklorista del turisme.

FERMENTS és una reflexió sobre la identitat musical de l’Illa, connectant els joves, el jazz i les músiques mo-dernes amb el cant i tonades del camp, a través de l’experimentació sensorial, i en especial la gastronomia.

19 especialistes de diferents disciplines (gastronomia, música, dansa, poesia i enologia) es tanquen 3 dies en uns estudis de gravació a la muntanya de Mallorca, amb l’objectiu de crear una obra sense partitura amb l’únic ajut d’estímuls sensitius: menjar, beure, mirar i escoltar.

Al marc de la tercera edició de Think up Culture! i gràcies a la inestimable col·laboració de l’Ajuntament de Palma, arriba al teatre Mar i Terra, Ferments, que brindarà un concert inèdit.

Tant com el públic local com els visitants podran gaudir d’aquesta excel·lent mixtura de música i sensacions.

Ferments – The map of an Island’s Senses